Il Kajal viene usato sin dall'antichità anche in Ayurveda, dall'età del bronzo, circa nel 3500 a.C. Questo classico indiano ha una funzione disinfettante e pulente per l'occhio. Si prepara con il ghee (un burro chiarificato usato nella cucina locale) o cocco. Si dice che abbia il potere di allontanare le energie negative e il malocchio infatti i bambini indiani hanno spesso gli occhi cerchiati di nero e una macchia sul volto,...
Il Gelsomino è una pianta rampicante della famiglia delle Oleacee, è originario dell'Himalaya e viene coltivato in zone dal clima mite. La parte del gelsomino utilizzata in erboristeria è il fiore, che è ricco di acetato di linalile e di jasmone, in particolare quest ultimo gli conferisce il suo profumo caratteristico. Per il corpo umano svolge numerosi...
Approfondiamo il significato di Ayurveda: CORPO, MENTE E ANIMA La parola ayurveda è composta da due termini sanscriti: "ayus" che significa vita e "veda" che significa conoscenza, due parole che messe insieme prendono il significato di scienza della vita. L'ayurveda deriva in ampia misura dagli insegnamenti che sono stati sviluppati nel charaka Samahita, all'incirca nel 2000 a.C....
La Triphala è il nome di un rimedio naturale che l’Ayurveda utilizza da secoli per la cura della salute, impiegata ampiamente dai guaritori ayurvedici. La ricetta di questo tradizionale integratore a base di erbe risale a migliaia di anni fa ed è menzionata nei tradizionali testi indiani “Charak” e “Sushrut Samhitas” (1500 a.c.). Grazie al...
L’Olio di Cocco svolge innumerevoli proprietà benefiche per il nostro corpo, rafforza il nostro organismo ed ha proprietà antivirali, antibatteriche, antifungine e antimicrobiche. L’acido laurico contenuto nel cocco contribuisce a combattere malattie come herpes, influenza, gonorrea ed è particolarmente efficace contro la candida. Il consumo di 2 cucchiai al giorno di questo olio consente di controllare il peso e...
Il Ghee, burro chiarificato e le sue proprietà: l'Ayurveda riconosce nel Ghee uno dei mezzi più efficaci per il ringiovanimento. Vale come elisir di vita perché ha l'effetto di ringiovanimento e di rigenerazione delle cellule. È prodotto in forma naturale: il burro senza sale viene liberato dall'acqua e dagli elementi delle proteine in esso contenuti. Ha molteplici...
Le mandorle, semi del mandorlo (prunus dulcis), sono semi oleosi ricchi di vitamine e minerali. Aiutano a mantenere in buona salute il cuore, le arterie e le ossa, e rappresentano anche un valido rimedio naturale contro l'anemia. Originario dell’Asia, il Mandorlo fu poi importato in Sicilia prima e in tutto il Mediterraneo poi dai Fenici.Ricche di vitamine, le principali sono la...
Oggi vi parleremo di un frutto chiamato Karela, conosciuto anche con il nome di melone amaro indiano. Venne utilizzato in tutto il mondo per svariati secoli grazie ai suoi numerosi benefici in campo medico; in grado di migliorare le condizioni cliniche gravi, ridurre i sintomi di malattie autoimmuni, del diabete e della psoriasi. E' un...
Proprietà e benefici del Vino Rosso: Per la National Drink Wine Day abbiamo deciso di elencarvi alcune proprietà e benefici del vino rosso! Numerose ricerche svolte sulle proprietà del vino rosso dimostrano e confermano che, se assunto in quantità moderate, il vino rosso ha effetti benefici sulla salute. I minerali presenti sono il calcio, il sodio, il fosforo, il...
Oggi vi parlerò della bevanda che viene offerta nel nostro centro: il Masala chai, ovvero il thè indiano speziato. In India, ad ogni angolo, nelle viuzze o nelle grandi strade, ci sono piccoli shop di chai. Spesso allestiti per terra, con un uomo accovacciato, che in una grande teiera direttamente sul fuoco aggiunge latte, spezie e...