Proprietà e benefici del Vino Rosso: Per la National Drink Wine Day abbiamo deciso di elencarvi alcune proprietà e benefici del vino rosso!
Numerose ricerche svolte sulle proprietà del vino rosso dimostrano e confermano che, se assunto in quantità moderate, il vino rosso ha effetti benefici sulla salute.
I minerali presenti sono il calcio, il sodio, il fosforo, il potassio, lo zinco, il fluoro, il rame, il manganese, il ferro, il selenio ed il magnesio.
Queste invece le vitamine: vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B4, B6, vitamine K e J. Contiene beta-carotene, luteina e zeaxantina.
Alcune delle sue proprietà sono:
– Antiossidante: una delle proprietà maggiormente conosciute di questa bevanda alcolica è quella antiossidante
– Depressione: bere regolarmente vino con moderazione abbassa notevolmente il rischio di sviluppare la depressione. La sostanza maggiormente responsabile di questi benefici è il resveratrolo, una molecola presente nella buccia dell’acino di uva.
– Colesterolo: il resveratrolo presente nel vino rosso abbassa i livelli di colesterolo cattivo nel sangue e previene così la formazione di pericolosi coaguli nei vasi sanguigni.
– Sistema cardiovascolare: contrasta e prevenire malattie come l’arteriosclerosi, o malattie cardiache come l’infarto, l’ictus o l’angina pectoris.
– Memoria: previene la perdita della memoria causata dall’avanzare dell’età.
– Antitumorale: un moderato consumo di vino rosso è in grado di ridurre del 50 % il rischio di sviluppare tumori intestinali.
– Antinfiammatorio: questa bevanda possiede anche proprietà antinfiammatorie. Inibisce la formazione di due proteine che sono responsabili degli stati infiammatori.
– Coagulante: Sempre secondo studi recenti sembra che chi consuma uno, due bicchieri al giorno, sia in grado di avere una migliore coagulazione del sangue derivante da un buon stato di salute delle piastrine e dei globuli rossi.
– Radicali liberi: contrasta l’attività dei radicali liberi.
– Anti invecchiamento: il vino rosso ha spiccate proprietà anti invecchiamento, ancora una volta queste proprietà sono da ricondursi al resveratrolo.
